Met de 100% bilogische koffiebonen van We Colombian Coffee ondersteunt Hutten de Intarnational Women’s Coffe Alliance (IWCA), een wereldwijk netwerk dat het werk en de groei van vrouwen in de internationale koffiegemeenschap stimuleert. Per kilo koffiebonen gaat er 1 euro naar IWCA. In Nederland verpakken talentvolle helden met een afstand tot de arbeidsmarkt de bonen met zorg.
Leveranciers website| Oorsprong verhaal | Onze zoektocht naar de chte goede, duurzaame koffie leidde ons naar het hooggebergte van Colombia. Daar vonden we 100% biologische Arabica-koffiebonen voor We Colombian Coffee. Deze bonen worden geteeld in een regio op wel 1800 meter. Dat zorgt voor een zoetere, fruitige en volle smaak van de bean to cup. |
| Herkomst product | Coöperatie Santa Rita, Huila, Colombia 1600M boven zeeniveau https://sucafina.com/emea/offerings/santa-rita-huila-organic Brander: Cornelissen Coffeeroasters: Voltaweg 14, 5466 AZ Veghel |
| Biologisch | Bio skal gecertificeerd |
| Topkeurmerk | Single origin, herkomst van de bonen traceerbaar. Wordt een transparant prijsmodel met farmgate prijs gehanteerd richting alle partners in de keten. |
| Process | Bij het branden van koffie wordt propaan gebruikt vanwege de lagere CO2-uitstoot in vergelijking met aardgas. Er vindt geen naverbranding plaats tijdens het brandproces, wat resulteert in een gasverbruik die 3x lager is dan de conventionele methoden. |
| Verpakking | Het reduceren van single-use verpakkingen voor koffiebonen wordt bevorderd door herbruikbare tonnen. Wij maken gebruik van een mono materiaal kiloverpakking (PP verpakking met PP ventiel) om recycling mogelijk te maken, als er geen gebruik kan worden gemaakt van de tonnen. |
| Afval | Jute wordt hergebruikt in zowel de staal- als isolatieproductie en koffieboonvliezen worden omgezet in compost. |
| True pricing | Een bijdrage van €1 per kilogram koffie aan IWCA ondersteunt hun inspanningen voor de vermindering van genderongelijkheid in koffieproducerende landen. |
| Social impact | Koffieproductie wordt overwegend uitgevoerd door kleine boeren die vaker in armoede leven. We ondersteunen vrouwen in Colombia die werken op koffieplantages en empoweren vrouwen binnen 'minder bevoorrechte' gemeenschappen. We betalen een eerlijke prijs voor de koffie om ervoor te zorgen dat het geld wordt herinvesteerd in de gemeenschap (focus opleiding) waardoor de levens van mensen aanzienlijk worden verbeterd. |
| Social impact | Het branden en verpakken van koffie wordt uitgevoerd door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. |
| Blockchain | Productinformatie over blockchain |